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 -el-lanzamiento-de-la-tapa-maravilla-en-honor-a-la-virgen-de-las-maravilla
 s/
SUMMARY:Cehegín celebra el Año Jubilar con el lanzamiento de la Tapa Mara
 villa en honor a la Virgen de las Maravillas
DESCRIPTION:En el emblemático patio interior del claustro del convento se 
 celebró ayer miércoles  la presentación oficial de la Tapa Maravilla\,
  una propuesta gastronómica con motivo del Año Jubilar por el 300 aniver
 sario de la llegada de la imagen de la Virgen de las Maravillas a Cehegín
 .\n\n&nbsp\;\n\nEl acto  reunió a autoridades\, representantes del secto
 r hostelero\, en una iniciativa que busca unir tradición religiosa y sabo
 res locales a través de la creación de dos tapas conmemorativas: una sal
 ada y otra dulce. Los cocineros Cayetano Gómez\, del Grupo Casa Tomás\, 
 y Juan Antonio García\, del restaurante El Churra\, fueron los encargados
  de presentar y explicar la elaboración de ambas tapas\, inspiradas en pr
 oductos y recetas tradicionales de la zona y que han contado con la implic
 ación de los hosteleros de Cehegín\n\n&nbsp\;\n\nDurante la presentació
 n intervinieron Rosalía Bastida\, presidenta de la Hostelería de Cehegí
 n\, Tomás Noguerol\, presidente de la Hermandad de la Virgen\, y la alcal
 desa de Cehegín\, Alicia del Amor. También estuvo presente el concejal d
 e Hostelería y Comercio\, José Antonio Zafra. La alcaldesa destacó que 
 esta iniciativa “es una forma de sumar a la conmemoración del Año Jubi
 lar desde lo que mejor sabemos hacer: acoger\, compartir y poner en valor 
 nuestras tradiciones\, también a través de la gastronomía. La Tapa Mara
 villa representa lo que es Cehegín: historia\, fe y sabor”.\n\n&nbsp\;\
 n\nLa tapa salada\, con un precio de 3\,50 euros\, se inspira en el tradic
 ional Rin Ran y estará disponible durante todo el Año Jubilar\, de jueve
 s a domingo\,  en los restaurantes Bar Domingo\, Matavinos\, La Almazara\
 , El Casino Felymar y Utopía. Por su parte\, la tapa dulce\, elaborada co
 n hojaldre y pero de alcuza y sabores típicos de la repostería ceheginer
 a\, podrá degustarse por 3 euros en Heladería El Parque\, Confitería Ma
 rtín\, Confitería Noguerol\, Dulces Motolite y Pan Durán.
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CATEGORIES:Cultura,Desarrollo Local,Educación,Festejos,Reuniones del
 consejo
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