El Alcalde de Cehegín, José Rafael Rocamora, fue el encargado de entregar estas acreditaciones, esto es, el Certificado de Profesionalidad, a los alumnos participantes. Estuvo acompañado por el propio concejal mencionado, Francisco Chico, así como por las concejalas de Educación y Cultura; y de Turismo, Maravillas Fernández y May Molina, respectivamente.
De otra parte, el acto sirvió también para que los presentes, entre los que se encontraban los medios de comunicación, pudieran disfrutar de una serie de platos elaborados por los integrantes de este curso que, recordamos, les ha servido para formarse en el sector de la hostelería, desarrollando procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes; acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa; consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas prácticas y de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza.
En la comida, aprovechando el marco de
Un curso, para finalizar, que ha tenido 640 horas de duración, y que ha sido organizado por el Ayuntamiento de Cehegín y financiado por el Servicio Regional de Empleo y Formación (SEF), con fondos procedentes del Servicio Público de Empleo Estatal.
